尊敬的危害分析與關鍵(jian)控制點（HACCP）體系(xi)認證客戶(hu)：

國家認(ren)(ren)(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)認(ren)(ren)(ren)可(ke)監督管(guan)理委(wei)員(yuan)會于(yu)2021年(nian)7月29日發布《認(ren)(ren)(ren)監委(wei)關于(yu)發布新(xin)(xin)(xin)版(ban)<危害分(fen)析與關鍵(jian)(jian)控(kong)(kong)制(zhi)(zhi)(zhi)點(dian)（HACCP）體(ti)(ti)系(xi)(xi)認(ren)(ren)(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)實(shi)施規則>》的公(gong)告（2021年(nian)第(di)12號公(gong)告），新(xin)(xin)(xin)版(ban)規則將乳制(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)生產(chan)企(qi)業(ye)HACCP體(ti)(ti)系(xi)(xi)（以下簡(jian)稱乳制(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)HACCP）認(ren)(ren)(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)與食品(pin)企(qi)業(ye)HACCP體(ti)(ti)系(xi)(xi)（以下簡(jian)稱HACCP）認(ren)(ren)(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)兩項(xiang)認(ren)(ren)(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)制(zhi)(zhi)(zhi)度整合(he)成新(xin)(xin)(xin)的HACCP體(ti)(ti)系(xi)(xi)認(ren)(ren)(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)制(zhi)(zhi)(zhi)度；新(xin)(xin)(xin)版(ban)規則自發布日起施行，2022年(nian)12月31日前為新(xin)(xin)(xin)舊(jiu)版(ban)實(shi)施規則的過渡期(qi)；我(wo)機構根據國家認(ren)(ren)(ren)監委(wei)2021年(nian)第(di)12號公(gong)告和中國合(he)格(ge)評(ping)定國家認(ren)(ren)(ren)可(ke)委(wei)員(yuan)會（CNAS）《關于(yu)危害分(fen)析與關鍵(jian)(jian)控(kong)(kong)制(zhi)(zhi)(zhi)點(dian)（HACCP）體(ti)(ti)系(xi)(xi)認(ren)(ren)(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)實(shi)施規則換(huan)版(ban)的認(ren)(ren)(ren)可(ke)轉換(huan)說明》（CNAS-EC-065：2021）的文件要(yao)求，為做好危害分(fen)析與關鍵(jian)(jian)控(kong)(kong)制(zhi)(zhi)(zhi)點(dian)（HACCP））體(ti)(ti) 系(xi)(xi) 認(ren)(ren)(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)客戶依據新(xin)(xin)(xin)版(ban)認(ren)(ren)(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)規則的認(ren)(ren)(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)和換(huan)版(ban)工作，特(te)通知如下：

一、實(shi)施規則轉(zhuan)換時(shi)限和安排(pai)

1．自(zi)2021年12月(yue)20日起至 2022年7月(yue)31日期間，客(ke)戶可(ke)自(zi)愿選擇按照舊版(ban)認(ren)證依(yi)據或者(zhe)新版(ban)認(ren)證依(yi)據申請HACCP認(ren)證。

2．自(zi) 2022年 8月(yue) 1日(ri)起(qi)，原則上不再接受(shou)依據(ju)舊版認(ren)(ren)(ren)證依據(ju)的HACCP認(ren)(ren)(ren)證申(shen)請；自(zi) 2022年10月(yue) 1日(ri)起(qi)不再安排(pai)依據(ju)舊版認(ren)(ren)(ren)證依據(ju)的HACCP體(ti)系(xi)認(ren)(ren)(ren)證審核(he)。

3．自2022年10月 1日起，不(bu)再(zai)安排(pai)依據舊版(ban)認證(zheng)依據的(de)監督審核(he)。

4．已按(an)舊版認證(zheng)(zheng)(zheng)依據頒發的HACCP 認證(zheng)(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)(zheng)書，在最(zui)近一(yi)次(ci)監(jian)督審核活動(dong)過程(cheng)中進行轉(zhuan)換（有效期與原(yuan)證(zheng)(zheng)(zheng)書頒發時間一(yi)致），如(ru)果(guo)不能如(ru)期轉(zhuan)換證(zheng)(zheng)(zheng)書將被(bei)撤銷。

二、工作(zuo)安排

1、已獲證客(ke)戶的認證轉換流程（見附件1）

2、轉換方(fang)式(shi)及費(fei)用

獲證客(ke)戶可結合監督(du)、再認證審(shen)核、專項現場審(shen)核進行認證轉換

針對認證(zheng)依據更新，對結合監督(du)（含專項現(xian)場審核(he)）或再(zai)認證(zheng)審核(he)進行轉換的，根(gen)據獲證(zheng)客戶的實(shi)際(ji)情況，如果(guo)涉(she)及增(zeng)加審核(he)人(ren)(ren)日時(shi)按增(zeng)加的審核(he)人(ren)(ren)日收取費用(yong)。

3、轉(zhuan)換準備

  獲證客戶應對(dui)本(ben)單位危害分析與關鍵(jian)控制點(dian)（HACCP）體(ti)(ti)系的認證/轉換工(gong)作進行策(ce)劃、準備(bei)、實施，識別新(xin)版(ban)標準中的新(xin)增、變化內(nei)容(rong)對(dui)其(qi)管(guan)理體(ti)(ti)系的影響(xiang)，對(dui)管(guan)理體(ti)(ti)系文(wen)件進行必(bi)要的評(ping)審、修(xiu)訂，并對(dui)其(qi)管(guan)理體(ti)(ti)系進行調整，確保(bao)符合新(xin)版(ban)標準的要求。

獲證客戶申請認證轉換前應完成以下工作：

（1）組(zu)織(zhi)內(nei)審員、體系相關管理人(ren)員進行(xing)新版(ban)標(biao)準(zhun)的(de)培訓，以(yi)充分(fen)了解掌握(wo)新版(ban)標(biao)準(zhun)修訂變化的(de)主要內(nei)容及(ji)要求。

（2）識(shi)別新版(ban)標(biao)準與舊(jiu)版(ban)標(biao)準之(zhi)間的(de)差異(yi)，分析這些差異(yi)對管理(li)體(ti)(ti)系文(wen)件(jian)的(de)影(ying)響，并根據分析結(jie)果對管理(li)體(ti)(ti)系文(wen)件(jian)進行必要的(de)修訂；

（3）組織全(quan)員實施(shi)修(xiu)訂(ding)后的(de)管(guan)理(li)體系文件的(de)培訓，以了解和掌握(wo)修(xiu)訂(ding)后的(de)管(guan)理(li)體系要求，并按新要求實施(shi)運(yun)行管(guan)理(li)體系；

（4）組織實(shi)施新版認證管(guan)(guan)(guan)理體(ti)系的(de)內(nei)審(shen)及(ji)管(guan)(guan)(guan)理評(ping)審(shen)工(gong)作（也可以是(shi)專(zhuan)項管(guan)(guan)(guan)理評(ping)審(shen)、專(zhuan)項內(nei)審(shen)或(huo)專(zhuan)項檢查(cha)）。

4.申(shen)請

（1）依據(ju)新版認證(zheng)依據(ju)申請(qing)初次(ci)認證(zheng)/再認證(zheng)的客戶(hu)應(ying)按(an)《依據(ju)新版認證(zheng)規則申請(qing)認證(zheng)/轉換客戶(hu)應(ying)提(ti)交(jiao)的資(zi)料》要求提(ti)交(jiao)全(quan)部申請(qing)資(zi)料。

（2）已獲(huo)得(de)世通舊版認(ren)證證書的客戶，當(dang)結合(he)監督審核或專項審核實施(shi)認(ren)證轉(zhuan)換時，客戶需提交(jiao)如下認(ren)證轉(zhuan)換申請材料：

a．填報依(yi)據CNCA-N-001：2021《危害分析與關鍵控制點（HACCP）體系認證實施規則》換版(ban)申請(qing)表（見附件2）提出書面轉換申請(qing)。

b．按(an)依據CNCA-N-001：2021《危害分析與關鍵控制點（HACCP）體系認證認證依據》申(shen)請認證、申(shen)請認證轉換客戶(hu)應提交(jiao)的資(zi)(zi)料(liao)（見附件3）要(yao)求提交(jiao)申(shen)請資(zi)(zi)料(liao)。如確認之前已(yi)(yi)提交(jiao)資(zi)(zi)料(liao)中已(yi)(yi)有(you)相關資(zi)(zi)料(liao)且無(wu)變化的，可不再(zai)提供。

三(san)、認證證書

（1）經現場(chang)審(shen)核確認(ren)客戶危害分析與關(guan)鍵控制點（HACCP）體系已符合新版認(ren)證(zheng)依據要(yao)求，經認(ren)證(zheng)決定后，對滿足(zu)要(yao)求的(de)客戶頒發(fa)/換發(fa)認(ren)證(zheng)證(zheng)書(shu)。

（2）自 2022年10月 1 日起，已獲得世通舊版認證證書的客戶在最近一(yi)次監督/再認證審核活動中未(wei)進行新版認證依據轉(zhuan)換，證書將撤(che)銷(xiao)

（3）依據(ju)(ju)新版危害分析(xi)與關鍵控制點（HACCP）體系認(ren)證依據(ju)(ju)頒發的(de)認(ren)證證書(shu)上的(de)認(ren)證依據(ju)(ju)為變更為危害分析(xi)與關鍵控制點（HACCP）體系認(ren)證要求（V1.0）；注(zhu)：適(shi)用時，為滿(man)足(zu)進(jin)口國（地區）的(de)需求，可(ke)將國際食(shi)品法典委員會（CAC）制定的(de)《食(shi)品衛(wei)生通則》作(zuo)為補充的(de)認(ren)證依據(ju)(ju)。

（4）換發(fa)的新(xin)版認證證書(shu)的同時原(yuan)舊(jiu)版認證證書(shu)作廢(fei)。

（5）山(shan)東(dong)世通(tong)(tong)國(guo)際(ji)認證有(you)限(xian)公司會盡快向CNAS提交認可轉換(huan)(huan)(huan)申請(qing)，在(zai)通(tong)(tong)過(guo)CNAS轉換(huan)(huan)(huan)評審前(qian)，依據新版認證頒(ban)發/換(huan)(huan)(huan)發的認證證書，不帶CNAS標(biao)識。待通(tong)(tong)過(guo)CNAS轉換(huan)(huan)(huan)評審后，山(shan)東(dong)世通(tong)(tong)國(guo)際(ji)認證有(you)限(xian)公司會按照CNAS要求及程序規(gui)定，為獲(huo)證企業換(huan)(huan)(huan)發帶CNAS標(biao)識證書。

 

請各(ge)HACCP認證(zheng)(zheng)的獲證(zheng)(zheng)客戶按照新版(ban)認證(zheng)(zheng)依據(ju)的要求(qiu)對建立的HACCP體系進行(xing)相應的更新，并做(zuo)好HACCP證(zheng)(zheng)書換版(ban)的安(an)排，確保貴(gui)司的HACCP認證(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)書持續(xu)滿足認證(zheng)(zheng)要求(qiu)。如(ru)有(you)問(wen)題可與我機構聯(lian)系

 

特此通知。

 

    ;                                        山東世(shi)通(tong)國(guo)際認證有限公司

 

                                              2021年12月10日

 

 

附件(jian) 3

 

依據危害分(fen)析與關鍵控制(zhi)點（HACCP）體系認證(zheng)實(shi)施規則申請認證、申請認證轉換客戶應提交資料(liao)