異物混(hun)入的來源

異物混入的來(lai)源從(cong)人、機(ji)、料、法、環五個方面分(fen)析(xi)，通常有以(yi)下原因：

（1）人：加工人員帶入(ru)(ru)，包括車間(jian)工人、管理(li)人員、機修工、參觀者等。如：毛發、絨線混(hun)入(ru)(ru)、手套皮混(hun)入(ru)(ru)、創可(ke)貼混(hun)入(ru)(ru)、紐扣、鑰(yao)匙、飾物(wu)等的混(hun)入(ru)(ru)。

（2）機：加工用器具、設備破損混(hun)入(ru)(ru)，如：筐具、刀具的破損；燈泡、玻璃(li)破裂造成玻璃(li)混(hun)入(ru)(ru)；工器具零(ling)件的混(hun)入(ru)(ru)。

（3）料：原輔材(cai)料處(chu)理不良帶入：原料來自基地、加(jia)工(gong)場所等，本身含有一些雜(za)物如(ru)蟲子、干(gan)草等，加(jia)工(gong)時清洗不干(gan)凈、不徹底都會造(zao)成外來異(yi)物或本身異(yi)物的(de)混入。

（4）法：加工(gong)方法不正(zheng)確，原料本身異物(wu)較多而工(gong)藝中沒有選別、清(qing)洗(xi)等去除義務(wu)的工(gong)序。

（5）環：加(jia)工環境不(bu)良造成(cheng)的異(yi)物混入(ru)：如包裝箱中的昆蟲、蒼(cang)蠅(ying)；墻壁水(shui)泥塊(kuai)掉落的混入(ru)，另外水(shui)質的不(bu)潔、內包裝材料(liao)等有異(yi)物。

防止異(yi)物混入的對(dui)策

? 原則(ze)及方向：

（1）加強(qiang)原料庫、前處(chu)(chu)理間雜質異物管理，比(bi)如原輔料脫(tuo)包后剩下(xia)的廢(fei)紙箱、廢(fei)塑料袋、廢(fei)棄繩(sheng)以及(ji)標簽必須及(ji)時處(chu)(chu)理，丟進廢(fei)棄物專用桶(tong)，不(bu)得(de)混(hun)入(ru)下(xia)一道工序(xu)。

（2）加強車間安全(quan)衛生的(de)管理(li)，及時進行檢查，發現不(bu)安全(quan)的(de)衛生隱(yin)患及時消除，如：昆蟲(chong)捕(bu)殺、毛發控制(zhi)、橡膠手套控制(zhi)、破損工器(qi)具控制(zhi)、車間報表紙(zhi)張的(de)控制(zhi)、上(shang)墻的(de)臺賬控制(zhi)、對燈(deng)管、燈(deng)泡等的(de)管控。

（3）加強對異物重要(yao)性的認識，加強員工培訓(xun)，加強防范(fan)意(yi)識。

? 具體措(cuo)施：

1.非生(sheng)產性物品管理：

（1）更(geng)衣(yi)室入(ru)口監督檢查

●主動將無關(guan)物(wu)品放入柜中并上鎖，如：手(shou)機、鑰匙(chi)。

●食品(pin)、飲料不準帶入。

●嚴禁佩戴(dai)首飾等進入(ru)。

●在更衣(yi)室應檢查自己(ji)便服上的紐扣(kou)、拉(la)鏈有(you)無(wu)松動或脫落，妥善保管(guan)。

2.毛發控(kong)制管理：

（1）自檢或互檢工作服上的毛發，使用粘毛器除(chu)去。

（2）工(gong)作(zuo)服應(ying)使用長袖(xiu)，若是(shi)短袖(xiu)，需戴(dai)袖(xiu)套將下端包住，防(fang)止(zhi)毛發脫落。

（3）應將(jiang)頭發全部(bu)包入帽子中，不得露出。

（4）男員工不得蓄胡(hu)子(zi)進(jin)入車間。

（5）工作中禁(jin)止挽袖。

3.原輔(fu)物料間操作管理：

（1）所有(you)原輔料使用(yong)前必須將外包裝清理(li)干凈(jing)。

（2）原輔料使用(yong)時應(ying)開(kai)口整齊，開(kai)封(feng)時剪下(xia)的包裝袋口應(ying)妥善丟(diu)棄。

4.設備維(wei)修(xiu)管理(li)

（1）機修人員(yuan)需(xu)在進入車間(jian)時將零件、工(gong)器具清點。

（2）零件及(ji)工(gong)器具妥善保(bao)管(guan)，放(fang)在專(zhuan)用的工(gong)具箱中或帶(dai)出車(che)間(jian)不得隨(sui)意(yi)放(fang)置。

（3）與(yu)生產設(she)備(bei)無關的(de)工器具禁止帶(dai)入。

5.玻璃制品(pin)管理

§燈管更換

（1）正常生(sheng)產(chan)加工時嚴禁(jin)維(wei)修、更換(huan)燈管，應在班(ban)后無(wu)生(sheng)產(chan)時進行。

（2）更(geng)換(huan)程序(xu)需(xu)由專業人(ren)員進行：

廢燈(deng)管(guan)卸下(xia)后小心密(mi)封，帶出車間(jian)；新燈(deng)管(guan)小心密(mi)封后帶入車間(jian)，檢查防(fang)護罩牢固程度，現場衛生清理，包裝袋需完成(cheng)帶出車間(jian)。

§玻璃物(wu)品(pin)

（1）對所有玻璃(li)物品編(bian)號，定期(qi)巡(xun)檢

（2）所有(you)玻璃應(ying)貼上(shang)防(fang)護玻璃紙。

（3）若發現裂紋，應及(ji)時（當(dang)天班后(hou)）更(geng)換。

（4）禁(jin)止使用玻(bo)璃工器具，特殊情況：壓(ya)力表、溫度計必須加以(yi)防護。

6.金屬(shu)制品管理

（1）通(tong)過目視檢查及磁(ci)鐵吸附保證原輔料(liao)中無混入。

（2）每(mei)班檢查(cha)工器具(ju)是否破損，破損的(de)工器具(ju)停止使用。

（3）器(qi)具、設(she)施等焊接(jie)處使用(yong)前(qian)需除去焊豆。

（4）設備檢(jian)修維護時，更換配件需檢(jian)查(cha)個數，有缺失(shi)立(li)即上報。

（5）產品包裝后使(shi)用金屬探測儀監控。

7.紙片使用管理

（1）對加工(gong)過程中需使用的報(bao)表進行數(shu)量管理，不得帶(dai)多余報(bao)表帶(dai)進車(che)間(jian)，檢(jian)查帶(dai)入的報(bao)表無破損。

（2）產品倒包(bao)(bao)裝時，紙(zhi)箱與產品及包(bao)(bao)裝暗(an)面(mian)必須分(fen)開，防止紙(zhi)屑混入產品。

（3）禁(jin)止私自在墻上粘貼(tie)紙張，應加塑處理(li)或用(yong)文(wen)件(jian)袋裝起來。

（4）報表(biao)記錄處應(ying)與(yu)加工案面有一定的距離。

8.塑(su)料制品管理

（1）塑料制品應進行索證（食品級塑料），盒(he)子(zi)上應有圖標。

（2）工(gong)器具消毒間專人檢查塑料(liao)盒(he)、塑料(liao)筐，修整(zheng)毛刺，并將(jiang)破損、開裂的選出移除。

（3）塑料器具(ju)輕拿輕放，嚴禁(jin)來回拖拉(la)、磕碰，裝好產品的塑料筐具(ju)不(bu)得用力敲(qiao)打或(huo)墊盤，防止破損。

（4）盡量不要在車間使用塑料尺、塑料夾(jia)子，用不銹鋼代替。

9.竹木制品(pin)管理

（1）嚴(yan)禁使用竹木質(zhi)材料的(de)器具：如木質(zhi)刀(dao)把。

（2）清理(li)工具不(bu)得使用木(mu)質(zhi)的，如(ru)木(mu)質(zhi)拖把。

10.包裝物料管理(li)

（1）運輸車(che)輛必(bi)須清潔干燥、無污(wu)染。

（2）索要相應證件。

（3）接收時(shi)檢查其強度(du)、版面(mian)、有無污(wu)染、有無異物。

（4）內(nei)包(bao)材在庫(ku)中(zhong)保存時不得拆除外包(bao)裝，防止落灰、雜物(wu)。

11.室內衛生

（1）地面、門窗、墻(qiang)壁、門簾(lian)等保持清潔無破(po)損、無雜物。

（2）夏季因(yin)多雨造成的潮(chao)濕、發霉等(deng)及時晾曬(shai)，保證紙箱強度(du)不(bu)受影響(xiang)，以(yi)免紙箱破損混入產品(pin)。

來源 | 網(wang)絡(luo)

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