近期，有網友在市場監管總局網站公眾留言系統咨詢“食品安全抽檢需不需要常態化”，市場監管總局食品安全抽檢監測司給予了答復。

 問：

你好。食品安全是國家民生大事。市場監督管理部門負責行政區域內食品安全監督抽查工作。但發現市場監督管理部門對一個年度內食品安全抽樣檢查工作集中在一個時間段內完成，而不是在一個年度內常態化分散抽檢。我想問的是，對于食品安全抽樣檢查，總局有沒有要求要進行常態化抽樣檢驗？有沒有具體的法律依據要求？

答： 

一、根據《食品安全法》第八十七條，縣級以上人民政府食品安全監督管理部門應當對食品進行定期或者不定期的抽樣檢驗，并依據有關規定公布檢驗結果，不得免檢。

二、食品抽檢是排查食品安全風險隱患，防控食品安全風險的重要技術支撐。依據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》（國家市場監督管理總局令 第15號）第三條，國家市場監督管理總局負責組織開展全國性食品安全抽樣檢驗工作，監督指導地方市場監督管理部門組織實施食品安全抽樣檢驗工作。

三、2022年印發《市場監管總局關于2022年全國食品安全抽檢監測計劃的通知》，部署全國食品安全抽檢任務，要求堅持問題導向，結合當地食品安全監管工作需要和特點，均衡推進抽檢工作。

回復部門：食品安全抽檢監測司

時間：2022-07-06

來源 | 國家市場監督管理總局

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