食品安全(quan)體系認(ren)證(zheng)(zheng) 22000（Food Safety System Certification 22000，簡稱FSSC 22000）是(shi)一套健全(quan)的(de)、基(ji)于ISO   的(de)認(ren)證(zheng)(zheng)方案，在國際上受到(dao)廣泛認(ren)可，目(mu)的(de)是(shi)對整(zheng)個供應鏈的(de)食品安全(quan)進(jin)行審(shen)核和認(ren)證(zheng)(zheng)。

FSSC 22000   是(shi)專門為食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)產業鏈中的組織(zhi)制定的食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全體系認證(zheng)，可申請該認證(zheng)的組織(zhi)包(bao)括加工或制造動(dong)物產品(pin)(pin)(pin)、易腐爛的植物產品(pin)(pin)(pin)、長保質期產品(pin)(pin)(pin)及（其(qi)他）食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)配料（例如添加劑、維(wei)生(sheng)(sheng)素和生(sheng)(sheng)物培養產品(pin)(pin)(pin)）以及食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)包(bao)裝(zhuang)制造的廠商(shang)。

FSSC 22000 采用現有的 ISO 22000、ISO 22003 標(biao)準和行業前提(ti)方(fang)案(an)( PRP)   技術規范，經過與眾多相(xiang)關組織進行廣泛、公開的咨詢制定而成。獲得(de) ISO 22000 認證(zheng)的制造商只要符合(he)行業 PRP   技術規范和計劃的附加要求，即(ji)可獲得(de)完全(quan)被全(quan)球食品(pin)安全(quan)倡(chang)議組織(GFSI) 接受的 FSSC 22000 認證(zheng)。

FSSC 22000 認(ren)證(zheng)的(de)優勢(shi)之(zhi)處在于(yu)針對食(shi)品鏈(lian)不同的(de)行業類別明確了(le)其前提方案要求，易于(yu)被(bei)處于(yu)食(shi)品供應鏈(lian)不同環節的(de)組織(zhi)接受、實施及審核(he)。

FSSC22000標(biao)(biao)準一(yi)經全面實施，即成為GFSI認(ren)可的(de)(de)第六項(xiang)常規標(biao)(biao)準。這項(xiang)舉(ju)措將在(zai)全球(qiu)范圍(wei)內降(jiang)低供應鏈(lian)的(de)(de)采購成本(ben)并提(ti)(ti)升一(yi)致(zhi)性(xing)，同時提(ti)(ti)高最終用戶(hu)對(dui)第三(san)方認(ren)證的(de)(de)信心(xin)，并提(ti)(ti)供更(geng)多(duo)的(de)(de)靈(ling)活性(xing)及選(xuan)擇性(xing)。FSSC22000自誕生之日(ri)起，即獲(huo)得(de)(de)了(le)多(duo)家國(guo)際食品制造巨頭的(de)(de)青睞(lai)，不(bu)僅要(yao)(yao)求旗(qi)下各子公司取(qu)得(de)(de)FSSC22000認(ren)證，還把取(qu)得(de)(de)FSSC22000作(zuo)為供應商準入制度中的(de)(de)一(yi)項(xiang)要(yao)(yao)求。同時，不(bu)少國(guo)際零(ling)售商巨頭逐步把這個全球(qiu)性(xing)食品安全認(ren)證作(zuo)為供應商準入制度中的(de)(de)一(yi)項(xiang)標(biao)(biao)準。

作為食品(pin)生產制造商(shang)，如果(guo)您已經取得(de)了ISO 22000的認(ren)證，您只需要(yao)進(jin)行(xing)(xing)ISO22002-1的審核(he)，就可以取得(de)FSSC   22000標準(zhun)的認(ren)證。沒有獲得(de)ISO 22000認(ren)證的制造商(shang)將需要(yao)進(jin)行(xing)(xing)差距分析，以確定進(jin)行(xing)(xing)FSSC 22000認(ren)證的最實(shi)用(yong)路徑。