FSSC 22000食品安全管(guan)理標(biao)準(zhun)第5版新標(biao)準(zhun)已更新并反(fan)映出新發布(bu)的(de)(de)ISO 22000:2018和(he)GFSI的(de)(de)要求。

FSSC 22000是(shi)世界領先的(de)食品(pin)(pin)安全管理(li)體系認證標準。該標準基于ISO 22000中的(de)要求，但增(zeng)加了(le)新的(de)要求以(yi)符(fu)合全球(qiu)食品(pin)(pin)安全倡議（GFSI）指南。GFSI是(shi)食品(pin)(pin)行業最(zui)具影響力(li)的(de)利(li)益相關方，已經建立了(le)一套廣泛(fan)接受的(de)標準，以(yi)確定適合整個食品(pin)(pin)行業的(de)食品(pin)(pin)安全認證體系。

FSSC 22000 V5的發布是對2017年(nian)7月發布的V4.1版(ban)的修訂(ding)。在新版(ban)FSSC 22000 V5中做出(chu)改變的主要原(yuan)因是：

• 出版(ban)新的ISO 22000:2018標準

• 包含(han)利益相關委員會(hui)的決定清(qing)單

• 符(fu)合(he)GFSI要求(qiu)

• 持續改(gai)進的過程

認證要求基于(yu)三個標準：

• 新版ISO 22000:2018包含(han)重要(yao)變更，而這些變更是轉版過程中需要(yao)考慮(lv)的(de)關鍵項目。

• 規定(ding)每類(lei)特定(ding)前提方案的技(ji)術文件，如(ru)ISO/TS 22002-1（食(shi)品）、ISO/TS 22002-2（餐(can)飲(yin)）、ISO/TS 22002-4（包裝）、ISO TS 22002-6（飼(si)料）、NEN/NTA 8059（運輸和存儲）和PAS 221（零售），這些文件并沒有改變。

• 增(zeng)加(jia)了(le)FSSC 22000 V5的(de)附加(jia)要(yao)求，以(yi)確(que)保符(fu)合(he)GFSI指南(nan)。為了(le)澄清，已(yi)對若(ruo)干(gan)要(yao)求進行了(le)重新調整，但也增(zeng)加(jia)了(le)新的(de)要(yao)求以(yi)符(fu)合(he)GFSI指南(nan)。

依據前版FSSC 22000 V4.1的審(shen)(shen)核僅允(yun)許在2019年12月(yue)31日之(zhi)前完成，所(suo)有(you)已頒發的FSSC 22000證書V4.1將在2021年6月(yue)29日之(zhi)后失效。根據FSSC 22000 V5方案要求的升(sheng)級審(shen)(shen)核應在2020年1月(yue)1日至2020年12月(yue)31日實施。

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