11月(yue)2日，青島(dao)大藍門食品有限公司順利(li)通過(guo)美國FDA官員現(xian)場全(quan)過(guo)程質量衛(wei)生控制(zhi)檢查(cha)，這(zhe)是青島(dao)禮品包(bao)裝生產企(qi)業首次接受并通過(guo)FDA官員檢查(cha)。

此次檢(jian)查內容包括：一是(shi)檢(jian)查產品(pin)(pin)(pin)衛生質(zhi)量控制體系(xi)的(de)運(yun)行(xing)情況，包括對(dui)水(shui)質(zhi)的(de)取樣(yang)及檢(jian)測、每(mei)日衛生檢(jian)查記(ji)錄、防(fang)蠅防(fang)鼠、工(gong)器具清洗消(xiao)毒等SSOP措施是(shi)否(fou)執(zhi)(zhi)行(xing)到(dao)(dao)位。二是(shi)檢(jian)查食品(pin)(pin)(pin)安全防(fang)護(hu)計劃執(zhi)(zhi)行(xing)力度，對(dui)原料到(dao)(dao)成(cheng)品(pin)(pin)(pin)整個加工(gong)過程中食品(pin)(pin)(pin)安全防(fang)護(hu)體系(xi)的(de)運(yun)行(xing)，進行(xing)細致入微的(de)檢(jian)查，以確定其是(shi)否(fou)有效運(yun)行(xing)。三是(shi)檢(jian)查企(qi)業(ye)管(guan)理(li)(li)人員對(dui)食品(pin)(pin)(pin)管(guan)理(li)(li)相關(guan)知(zhi)識的(de)了解情況，對(dui)企(qi)業(ye)重點加工(gong)環節上的(de)管(guan)理(li)(li)人員進行(xing)詢問，特(te)別(bie)是(shi)對(dui)企(qi)業(ye)產品(pin)(pin)(pin)質(zhi)量控制體系(xi)文件(jian)的(de)熟悉程度作(zuo)詳細了解。?

青島局適時為出口食品企(qi)業(ye)舉辦相(xiang)關培訓班，免費(fei)發放(fang)FDA等國(guo)外官方(fang)要求等資料(liao)，幫助企(qi)業(ye)掌握國(guo)外相(xiang)關標準要求，完善質量管理體系(xi)。日(ri)常監管中(zhong)，側重按照出口目的(de)國(guo)要求，深入企(qi)業(ye)逐(zhu)(zhu)條逐(zhu)(zhu)項審查(cha)、監督(du)整改，不斷提高企(qi)業(ye)自薦自控(kong)能力(li)。?