在(zai)招投標中很多企業會因為缺少一些證書從而(er)丟失加分(fen)項,所以很(hen)多行(xing)業都會關注那(nei)些針對性比較強的企業認證,如汽(qi)車行(xing)業、建筑(zhu)施工行(xing)業、醫療器(qi)械行(xing)業,今天就帶大家(jia)來聊一聊餐飲類行業招投標有哪些(xie)證書可以幫(bang)助企業中標?
一、ISO三體系認證
ISO基礎(chu)三(san)體系(xi)(xi)(xi)認(ren)(ren)證(zheng)(zheng),可謂是參與招投(tou)標(biao)加分項目中的“萬精油”,入門級認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)書(shu)(shu),適用(yong)于各行各業(ye)。ISO9001質量管理體系(xi)(xi)(xi)認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)、ISO14001環境(jing)管體系(xi)(xi)(xi)認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)、ISO45001職(zhi)業(ye)健康(kang)安全管理體系(xi)(xi)(xi)認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)。招標(biao)方面幾乎都要求有三(san)體系(xi)(xi)(xi)認(ren)(ren)證(zheng)(zheng),持三(san)體系(xi)(xi)(xi)認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)書(shu)(shu),每張(zhang)證(zheng)(zheng)書(shu)(shu)加2-3分,可見其含(han)金量(liang)有多高。下面(mian)我(wo)們(men)從目的和效益(yi)上來為大家(jia)做簡要(yao)分析:
ISO三體系認證目的
1、企業(ye)實施(shi)ISO三體系標準可(ke)達到節(jie)能降耗,優(you)化成本,改(gai)善企業(ye)形象。
2、強化(hua)品(pin)質管理,提高企業效(xiao)益;增強客戶信心(xin),擴大市場份額(e)。
3、獲得ISO三(san)體系認(ren)證已經成(cheng)為(wei)打破國(guo)際綠色壁壘、進(jin)入歐美市場的(de)準入證,并逐漸成(cheng)為(wei)組織進(jin)行生產、經營(ying)活動及貿易往(wang)來的(de)必備條件之一。
4、優化企業內部質量架構管理(li)化,節(jie)省了各(ge)個(ge)流程的(de)生產服(fu)務管理(li)審核的(de)精力和費用。
5、在產品品質(zhi)競爭中(zhong)永(yong)遠立于不敗之地、有(you)利于國際間(jian)的經濟合作和技(ji)術交流。
6、招投(tou)標強(qiang)制性加分項,爭取到更多(duo)發展機會。
ISO三體系認證效益
1、質量管理體系:穩定(ding)服務質(zhi)量(liang),減少客(ke)(ke)戶(hu)投訴(su),為客(ke)(ke)戶(hu)和潛在(zai)的客(ke)(ke)戶(hu)提供信心(xin),提高企業信譽,直(zhi)接有利于拓展市場。
2、環(huan)境管(guan)理體(ti)系:節約能(neng)源(yuan)(yuan)資源(yuan)(yuan),降低(di)企(qi)業(ye)各(ge)種(zhong)管(guan)理成(cheng)本和損失(shi)成(cheng)本;持續達(da)到(dao)排(pai)放、減少排(pai)污費用,提(ti)高(gao)(gao)效益,提(ti)高(gao)(gao)市場競爭力,為保護環境作(zuo)貢獻。
3、職業健康(kang)安(an)全(quan)管(guan)理體系(xi):提升(sheng)公司的(de)企(qi)(qi)業(ye)形象(xiang);增強公司凝聚力;減少企(qi)(qi)業(ye)經營的(de)職業(ye)安(an)全(quan)衛生風險(xian),達到企(qi)(qi)業(ye)永續經營;進行內部管理改善(shan),避免職業(ye)安(an)全(quan)衛生問題所造成的(de)直接/間接損(sun)失;善(shan)盡企(qi)(qi)業(ye)的(de)國際/社會責任;順(shun)應國際貿易的(de)新(xin)潮流(liu),突破貿易壁壘。
二、食品雙體系認證
我們常常在許多食(shi)品(pin)包裝(zhuang)上看到(dao),xxx食(shi)品(pin)行業(ye)通過了HACCP認證,以及ISO22000食(shi)品(pin)安全管理體系?那么,食(shi)品(pin)企業(ye)通過這兩(liang)項認證到(dao)底有哪些好處(chu)呢?!!
ISO22000食品(pin)(pin)安(an)全管理體系(xi)(xi)采用了ISO90001標準體系(xi)(xi)結(jie)構,在食品(pin)(pin)危(wei)害風險(xian)識(shi)別、確認以(yi)及系(xi)(xi)統管理方面,參照(zhao)了食品(pin)(pin)法典委員會(hui)頒布的《食品(pin)(pin)衛生通則》中有關HACCP體系(xi)(xi)和應用指(zhi)南部分。ISO22000的(de)使用范圍覆蓋了食品鏈全過程,即(ji)原輔料(liao)種植、養殖、初級加工、生(sheng)產制造(zao)、運輸,一直到消費者(zhe)使(shi)用,其(qi)中也包(bao)括餐飲(yin)。
實施ISO22000認證的益(yi)處包括
HACCP是 Hazard Analysis Critical Control Point 的簡稱;可定(ding)義(yi)為(wei)“識別、評價和(he)控(kong)制(zhi)對(dui)食(shi)品安全(quan)(quan)至關重要的危害(hai)的一(yi)種(zhong)體系”;它(ta)是一(yi)種(zhong)食(shi)品安全(quan)(quan)保證系統,它(ta)并非是一(yi)個(ge)零風險系統,而是設法使(shi)食(shi)品安全(quan)(quan)危害(hai)風險降低(di)到最低(di)限(xian)度,是一(yi)個(ge)使(shi)食(shi)品供應鏈及生產過程免受(shou)生物、化學和(he)物理(li)性危害(hai)污(wu)染(ran)的管理(li)工具。
在食(shi)品生(sheng)產(chan)過(guo)程(cheng)中,控制潛在危害的(de)先期覺察(cha)決(jue)定了HACCP的(de)重要性。通過(guo)對主要食(shi)品危害,如微生(sheng)物(wu)、化(hua)學和物(wu)理(li)污(wu)染(ran)控制,食(shi)品工(gong)業可以更(geng)好地向消費(fei)者提(ti)供消費(fei)方面的(de)安全保證,降(jiang)低食(shi)品生(sheng)產(chan)過(guo)程(cheng)中的(de)危害,從(cong)而提(ti)高人(ren)民(min)的(de)健(jian)康水平。
實施HACCP認證的益處包括
1、 改善(shan)內部(bu)過程
2、 通過定期審(shen)核來維持(chi)體(ti)系運行,防止系統崩潰
3、認證能降(jiang)低公(gong)司(si)的負債傾(qing)向(xiang)
4、當市場把認(ren)證(zheng)作為的準入要求時,增加出口(kou)和進(jin)入市場的機會
5、提高消(xiao)費者的信心
6、減少顧客(ke)審(shen)核的頻度
7、與非認(ren)證的企(qi)業相比,有(you)更大的競爭優勢
8、改善公司形象
三、企業誠信管理體系認證證書
企(qi)(qi)業誠信管(guan)理體系(xi)認(ren)證是(shi)由國(guo)家(jia)認(ren)證認(ren)可監督管(guan)理委員(yuan)會批準(zhun)(zhun)的(de)認(ren)證機(ji)構,依(yi)據國(guo)家(jia)標準(zhun)(zhun):《GB/T 31950-2015 企(qi)(qi)業誠信管(guan)理體系(xi)》對企(qi)(qi)業信用風險防范、控制(zhi)和轉移(yi)的(de)管(guan)理技術、業務操作及相關的(de)制(zhi)度安排進行審核的(de)一種(zhong)認(ren)證服務。
企(qi)(qi)業誠信管理體系(xi)認(ren)證資質(zhi)可在(zai)政(zheng)府采購、招標(biao)(biao)(biao)投(tou)標(biao)(biao)(biao)、招商(shang)引資、商(shang)務(wu)合作等活動中,作為企(qi)(qi)業信譽的有力(li)(li)證明,幫助提升企(qi)(qi)業市場競爭力(li)(li)和競標(biao)(biao)(biao)能力(li)(li)。投(tou)標(biao)(biao)(biao)資格方面,個(ge)別項目(mu)中,企(qi)(qi)業擁(yong)有《企(qi)(qi)業誠信管理體系(xi)證書》的,可以在(zai)投(tou)標(biao)(biao)(biao)過(guo)程中直(zhi)接加分。
四、售后服務認證證書
商品售(shou)后服(fu)務認(ren)(ren)證(zheng),是我國自主(zhu)創新的(de)服(fu)務認(ren)(ren)證(zheng)項(xiang)目(mu),開拓了服(fu)務認(ren)(ren)證(zheng)的(de)嶄新領域(yu)。認(ren)(ren)證(zheng)主(zhu)要(yao)是依據《商品售(shou)后服(fu)務評(ping)價(jia)體系》國家(jia)標(biao)準(zhun)和(he)有關技術文件(jian),對企業服(fu)務能力進(jin)行審查,并得出相(xiang)應的(de)認(ren)(ren)證(zheng)結(jie)果(星(xing)(xing)級(ji))。認(ren)(ren)證(zheng)過程(cheng)采用的(de)是評(ping)分(fen)制(zhi),按照標(biao)準(zhun)和(he)有關的(de)要(yao)素進(jin)行打(da)分(fen),最(zui)終以分(fen)值決(jue)定星(xing)(xing)級(ji)。
五、人員證書
1.餐(can)飲職業經理【加分】
2.營養師【加分】
3.食(shi)品安全管理師證【加分(fen)】
4.面點(dian)師證【加分(fen)】
六、餐飲榮譽證書
《中國綠色餐飲企業》【加分(fen)】
《中(zhong)國團餐(can)十佳品(pin)牌》【加(jia)分(fen)】
《全國高校后勤服務優秀企業(ye)》【加分(fen)】
《全國優秀餐(can)飲企業》【加分】
《食品(pin)安全示范單位》【加分】
《標(biao)準化學生食堂》【加分】
《政府(fu)采購(gou)優(you)秀供應商》【加分】
并不是所有的招投(tou)(tou)標項目(mu)都(dou)需要所有認(ren)證證書齊(qi)全才可(ke)以中(zhong)標,以上認(ren)證證書能(neng)夠在(zai)招投(tou)(tou)標中(zhong)為企(qi)業增加中(zhong)標幾率(lv),具(ju)體(ti)辦理還需要根據企(qi)業具(ju)體(ti)需求而定!
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