ISO22000認證申(shen)請的基本要求(qiu)：

通(tong)過(guo)，企業向政府和(he)消(xiao)費(fei)者證明(ming)自身的(de)質量(liang)保證能(neng)(neng)力(li)，證明(ming)自己有能(neng)(neng)力(li)提(ti)供滿足顧客(ke)需求和(he)相關(guan)法規的(de)安(an)全食品(pin)和(he)服(fu)務(wu)，因而(er)有利于(yu)開拓市場，獲(huo)取更(geng)大利潤，也(ye)是提(ti)高(gao)企業質量(liang)管(guan)理(li)水平(ping)(ping)和(he)生產安(an)全食品(pin)，提(ti)高(gao)置信(xin)水平(ping)(ping)的(de)保證。

企業要申請認證應(ying)滿足幾(ji)個(ge)基(ji)本條件：

一、產(chan)品生(sheng)產(chan)企業應為有明確法人(ren)地位的實體，產(chan)品有注冊商標(biao)，質量穩定(ding)且批量生(sheng)產(chan)；

二、企業應按GMP和ISO22000管理體系的(de)要(yao)求建立和實施了食(shi)品(pin)安(an)全管理體系，并有效運行；

三(san)、企業(ye)在申請(qing)認證前，ISO22000體系應至(zhi)少有效運行(xing)三(san)個月(yue)，至(zhi)少做過(guo)一次內(nei)審(shen)，并對(dui)內(nei)審(shen)中發現的不合格實施了(le)確認、整改和跟蹤(zong)驗證。

當企(qi)業具備了以上的(de)(de)基本條(tiao)(tiao)件后，可(ke)向(xiang)提出意向(xiang)申(shen)請。此(ci)(ci)時(shi)(shi)可(ke)向(xiang)認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)機(ji)(ji)構索取(qu)公開文(wen)件和(he)申(shen)請表，了解有關申(shen)請者必須(xu)具備的(de)(de)條(tiao)(tiao)件、認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)工作程(cheng)序、收費標(biao)準等有關事項。這時(shi)(shi)認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)機(ji)(ji)構通常要(yao)求(qiu)企(qi)業填(tian)寫企(qi)業情況(kuang)調(diao)查表和(he)意向(xiang)書等。當然，不同的(de)(de)認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)機(ji)(ji)構對此(ci)(ci)有不同的(de)(de)要(yao)求(qiu)。在正式申(shen)請認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)時(shi)(shi)，申(shen)請者應按認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)機(ji)(ji)構的(de)(de)要(yao)求(qiu)填(tian)寫申(shen)請表，提交(jiao)食品安全管理手冊、程(cheng)序文(wen)件、SSOP、ISO22000計(ji)劃書及其他有關證(zheng)(zheng)實材料供(gong)認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)機(ji)(ji)構文(wen)件審核。

認(ren)證(zheng)(zheng)機(ji)構對申(shen)請(qing)(qing)企業提(ti)交(jiao)的(de)(de)申(shen)請(qing)(qing)材料進行審查，決定是否受理(li)申(shen)請(qing)(qing)。如果決定受理(li)申(shen)請(qing)(qing)，則(ze)雙方簽定合(he)同；如果不受理(li)，認(ren)證(zheng)(zheng)機(ji)構以書面(mian)形式通(tong)知申(shen)請(qing)(qing)者并說明(ming)理(li)由。文(wen)件(jian)審查主要(yao)(yao)看企業編寫的(de)(de)體系文(wen)件(jian)能(neng)否滿足相關認(ren)證(zheng)(zheng)標準(zhun)的(de)(de)要(yao)(yao)求，衛生標準(zhun)控制(zhi)程序（SSOP）能(neng)否滿足GMP的(de)(de)要(yao)(yao)求，ISO22000計劃書制(zhi)定的(de)(de)是否合(he)理(li)，危(wei)害分(fen)析是否充分(fen)等。

當簽定了認(ren)(ren)(ren)證(zheng)(zheng)合同后(hou)(hou)，認(ren)(ren)(ren)證(zheng)(zheng)機構(gou)(gou)一般(ban)按如下程序進行審(shen)(shen)(shen)核(he)：組成(cheng)審(shen)(shen)(shen)核(he)組、文件(jian)審(shen)(shen)(shen)核(he)、初訪(fang)或預(yu)審(shen)(shen)(shen)核(he)、現(xian)場審(shen)(shen)(shen)核(he)前的(de)準(zhun)(zhun)備、現(xian)場審(shen)(shen)(shen)核(he)并提(ti)(ti)交報告。對(dui)于申請產(chan)品ISO22000認(ren)(ren)(ren)證(zheng)(zheng)的(de)企業，還(huan)要進行產(chan)品型式檢驗(yan)，認(ren)(ren)(ren)證(zheng)(zheng)機構(gou)(gou)根據(ju)規定要求審(shen)(shen)(shen)查提(ti)(ti)交的(de)質(zhi)量體系(xi)審(shen)(shen)(shen)核(he)報告和產(chan)品形式檢驗(yan)報告后(hou)(hou)，編寫產(chan)品質(zhi)量認(ren)(ren)(ren)證(zheng)(zheng)綜(zong)合報告，提(ti)(ti)交認(ren)(ren)(ren)證(zheng)(zheng)機構(gou)(gou)的(de)技術管理(li)委員(yuan)會審(shen)(shen)(shen)批，據(ju)此作出是否(fou)批準(zhun)(zhun)認(ren)(ren)(ren)證(zheng)(zheng)的(de)決定。對(dui)批準(zhun)(zhun)通(tong)過認(ren)(ren)(ren)證(zheng)(zheng)的(de)企業頒發(fa)認(ren)(ren)(ren)證(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)書并進行注冊管理(li)。對(dui)不批準(zhun)(zhun)認(ren)(ren)(ren)證(zheng)(zheng)的(de)企業書面(mian)通(tong)知，說明(ming)原因(yin)。

認(ren)(ren)(ren)證(zheng)證(zheng)書上注明(ming)了(le)獲(huo)證(zheng)企(qi)業的(de)名稱、生產現場地(di)址（如為多現場應注明(ming)每一現場的(de)地(di)址）、體系(xi)覆(fu)蓋產品、審(shen)核依據的(de)標(biao)(biao)準及發證(zheng)日期等(deng)。獲(huo)得認(ren)(ren)(ren)證(zheng)證(zheng)書的(de)企(qi)業，應按認(ren)(ren)(ren)證(zheng)證(zheng)書及標(biao)(biao)志管(guan)理程序(xu)的(de)有關規定使用證(zheng)書，并接受認(ren)(ren)(ren)證(zheng)機構(gou)的(de)監督(du)與管(guan)理，認(ren)(ren)(ren)證(zheng)機構(gou)將(jiang)依據規定的(de)要求作(zuo)出維持(chi)、暫停(ting)或撤銷的(de)決定。

食(shi)(shi)品(pin)企業(ye)通過(guo)認(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)后還(huan)應接受(shou)認(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)機(ji)構的(de)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)后監(jian)(jian)督和(he)復(fu)評(ping)(ping)。根據"以(yi)ISO22000為基礎的(de)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)體(ti)系(xi)(xi)認(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)機(ji)構認(ren)可實(shi)施(shi)指南"的(de)有(you)關規定，認(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)機(ji)構可確定對(dui)(dui)(dui)獲證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)企業(ye)的(de)以(yi)ISO22000為基礎的(de)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)體(ti)系(xi)(xi)進(jin)行監(jian)(jian)督審(shen)核，通常(chang)為半年(nian)一次(ci)（季(ji)節性生(sheng)產在生(sheng)產季(ji)節至少每季(ji)度一次(ci)），如(ru)果獲證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)企業(ye)對(dui)(dui)(dui)其ISO22000為基礎的(de)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)體(ti)系(xi)(xi)進(jin)行了(le)重大的(de)更改，或者發生(sheng)了(le)影(ying)響到其認(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)基礎的(de)更改，還(huan)需增加監(jian)(jian)督審(shen)核頻次(ci)。復(fu)評(ping)(ping)是又一次(ci)完整的(de)審(shen)核，對(dui)(dui)(dui)ISO22000為基礎的(de)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)體(ti)系(xi)(xi)在過(guo)去的(de)認(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)有(you)效期內的(de)運行進(jin)行評(ping)(ping)審(shen)。認(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)機(ji)構每年(nian)對(dui)(dui)(dui)供(gong)方(fang)全(quan)部質量體(ti)系(xi)(xi)進(jin)行一次(ci)復(fu)評(ping)(ping)。

許多企(qi)(qi)業在建立體系(xi)之初，總(zong)希望(wang)獲證(zheng)越快越好，但隨著工(gong)作的深(shen)入，企(qi)(qi)業就會認(ren)識到，建立和實施ISO22000體系(xi)實際上是(shi)一個(ge)學習(xi)和實踐的過(guo)(guo)程，必須要經(jing)過(guo)(guo)一定的時(shi)間(jian)才(cai)能完成(cheng)。要想順(shun)利通過(guo)(guo)ISO22000認(ren)證(zheng)并(bing)取得效(xiao)(xiao)果，學好標(biao)準(zhun)是(shi)前(qian)提，編好文件是(shi)基(ji)礎(chu)，有效(xiao)(xiao)運行是(shi)保證(zheng)，而每一個(ge)環(huan)節都需要時(shi)間(jian)作為基(ji)本保證(zheng)條件。